Современное промышленное холодильное оборудование представляет собой совокупность огромного числа элементов, которые имеют свои отличительные особенности и функциональные возможности. Для обеспечения максимальной компактности, удобство проведения монтажных работ и обслуживания самых разных элементов холодильной системы применяется технология агретирования или объединения. Таким образом, холодильное промышленное оборудование – это объединение блоков управления, элементов системы теплообмена, компрессоров и других компонентов, в одну систему. Сборка всех основных узлов, заправка хладагентом, наиболее сложные и трудоемкие операции по настройке, трубопроводное соединение, осуществляются в заводских условиях, что значительно повышает долговечность и надежность оборудования.
В зависимости от основных компонентов и конструктивных особенностей, холодильные агрегаты можно условно подразделить на два основных вида: открытого и герметичного типа. К герметичным установкам относятся компрессора с герметичной поршневой группой, в некоторых случаях это могут быть компрессора спирального и ротационного типа. К еще одному виду относятся бессальниковые агрегаты.
Основной отличительной чертой промышленного холодильного оборудования является показатель холодопроизводительности. Этот параметр принято измерять в киловаттах и в соответствии с ним холодильное оборудование делится на крупное, среднее и малое. Кроме этого существует два форм-фактора их изготовления: отдельно стоящие и встроенные. Применение встроенной техники позволяет экономить свободное пространство в помещении, однако необходимую мощность в промышленных масштабах может обеспечить только отдельно стоящий агрегат.
К одному из самых распространенных видов оборудования для длительного хранения относятся холодильные камеры. Сегодня их широко применяют для хранения меховых изделий, цветов, пищевых продуктов в подсобных помещениях учреждений общественного питания и магазинов. Изготовление производиться с применением высокотехнологичного оборудования и современных материалов и комплектующих.
В качестве сырья служат сэндвич – панели, которые за счет высокоэффективного утеплителя, расположенного между двумя слоями оцинкованной стали, способны хорошо удерживать необходимый температурный режим, заданный холодильной установкой. Готовые панели стыкуют по типу «шип-паз» и конструкция холодильной камеры может изменяться по необходимости путем установки дополнительных панелей, длина которых может составлять от 600 до 1200 мм.