Чай Дахунпао и его свойства.

Китайский чай Дахунпао — один из самых любимых напитков не только в Китае, но и во всем мире. Его происхождение и название окружает огромное количество легенд и мифов, начиная с рассказов о получившем тепловой удар студенте и заканчивая легендами о специально обученных обезьянках в красных халатиках и даже «Чайных Девах» и их исключительных способностях по сбору листочков чая с настоящих кустов Дахунпао. Каждый из этих мифов, содержащий в себе объяснение происхождения названия этого сорта чая, имеет право на жизнь. Кстати, «Да Хун Пао» переводится с китайского языка как «Большой красный халат». 

Чай Дахунпао относится к Улунам, то есть среднеферментированным сортам чая, соединившим в себе все самые уникальные качества зеленого и красного чая, их наиболее выигрышные стороны. Этот удивительный чай сам по себе считается эталоном выдержанных Улунов, а также «жемчужиной чая» и «императором всех чаев». Кстати, в Китае два последних эпитета уже давно закрепились за этим сортом чая.

Дахунпао выращивается на утесах и в долинах рек, протекающих между горами Уи, возвышающимися на севере китайской провинции Фуцзянь в районе города Уишань. Этот небольшой населенный пункт знаменит своими вечнозелеными природными парками, буддистским монастырями, горными реками и долинами, а также крутыми утесами, на которых до сих пор растут те самые чайные кусты, с которых были собраны первые листочки для чая Дахунпао. 

Но, несмотря на огромное количество природных и рукотворных достопримечательностей этих мест, наибольшую популярность город Уишань приобрел после того, как чай «Большой красный халат» стал знаменит на весь мир.

А произошло это в те времена, когда Китаем правила династия Мин. Именно тогда один монах из монастыря Тянь Синь вылечил чайным настоем тяжело заболевшего студента, идущего на сдачу императорских экзаменов через горы Уи, и подарил ему небольшой мешочек с чудодейственными чайными листьями. 

И сегодня, как и много лет назад «Большой красный халат», эффект которого известен всем любителем чая, считается настоящим сокровищем Китая и замечательным средством от множества болезней. 

Такой эффект чая обеспечивается тем, что в нем содержится несколько сотен полезных для нашего организма веществ, среди которых особое место занимают витамины (А, В, К, Р и др.), танин, кофеин (который отличается от того, который присутствует в кофе), а также микроэлементы и другие химические соединения. 

Чай Дахунпао, свойства которого до сих пор полностью не изучены, оказывает на наш организм удивительный согревающий и расслабляющий эффект, одновременно тонизируя и помогая нам сосредоточиться. Наверное, поэтому он часто используется буддистскими монахами в медитативных практиках.

 Если говорить о воздействии чая Дахунпао на человеческий организм, нужно упомянуть о том, что он:

— благотворно влияет на все его системы: кровеносную, пищеварительную, сердечнососудистую;
— отлично  выводит токсины, которые попадают в наш организм с водой, воздухом и пищей;
— облегчает лечение онкологических заболеваний и является эффективным средством их профилактики;— способствует сжиганию жиров и успешному избавлению от лишних килограммов;
— укрепляет зубную эмаль, освежает дыхание и оказывает благотворное влияние на общее состояние ротовой полости;
— улучшает состояние кожи;
— оказывает мочегонное действие, помогая правильной работе почек;
— может использоваться как эффективное потогонное средство, способствующее быстрейшему выздоровлению от ОРЗ и ОРВИ;
— укрепляет иммунитет, оказывая благоприятное воздействие на организм в целом;
— поднимает настроение и избавляет от депрессивных состояний.

Но этот чай любят и ценят не только за полезные качества. Его ценностью являются и его непревзойденные вкусовые характеристики. Вкус чая Дахунпао, свойства которого мы описали выше, невозможно спутать ни с каким другим напитком. Он настолько многогранен и оригинален, что каждый, попробовавший его, находит в нем какие-то свои ассоциации. Для кого-то чай «Большой красный халат» проявляется нотками карамели, для кого-то — ванили и ирисок. Кто-то может ощутить в его богатом вкусе намек на фруктовые оттенки. И все они будут описывать один и то же чай Дахунпао с его неповторимым, терпким, слегка острым и в то же время удивительно мягким вкусом и долгим сладким послевкусием.

Этот результат достигается за счет применения классической технологии сильной ферментации чая, которая сопровождается долгим прожариванием чайных листочков и позволяет полностью раскрыть яркий характер Дахунпао. 

Несомненно, чай Дахунпао заслуженно считается одним из сымых легедарных и лучших Китайских чаев в мире. Этот удивительный чай Вы можете купить в Раменском интернет магазине настоящего чая www.organictea.ru